Vas a Instagram, te logueas y verás la versión de Escritorio:

Entonces, tienes que abrir las herramientas para desarrolladores (el inspector de Chrome):

Y darle a ver la versión responsive, que es el iconito con el móvil y la tablet:

Y arriba puedes seleccionar el dispositivo a emular:

Seleccionas un móvil cualquiera, refrescas la página y voilá:

Ya nos sale el + para publicar ^_^